Chef de Partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Als Chef de Partie in unserem Villa Contessa Restaurant werden Sie hauptsächlich folgende Aufgaben haben:

• Zubereiten von hochwertigen Speisen
• selbstständiges Arbeiten in Ihrem Küchenposten
• Durchführung des täglichen "mise en place" für die Küche
• Kontrolle und Verräumen der angelieferten Waren
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards
• nachbereitende Arbeiten (Vorbereitung der Küche für die nächste Schicht)

___________________