Gastro Leitung (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:

Gastro Leitung (m/w/d)

Fläming-Therme Luckenwalde Vollzeit, Teilzeit Gastronomie Homeoffice: Nein

Deine Aufgaben

• Führung unseres 8-köpfigen Gastro-Teams
• Bestell- und Lagermanagement
• Personal- / Dienstplanung für die Abteilungen Gastro/Sauna
• Ausfallmanagement
• Rund- und Kontrollgänge
• Einhaltung der Dokumentationspflichten
• Mitgestaltung des Angebotes und der Speisekarte
• Mitarbeit im Tagesgeschäft

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Restaurantfachkraft
• erste Führungserfahrung
• Organisationstalent
• selbstständige Arbeitsweise
• ein guter Blick für Ordnung und Sauberkeit
• ein kühler Kopf auch in stressigen Situationen
• Bereitschaft zum Schichtdient (Früh/Spät) und Einsatz an Wochenenden und Feiertagen

Deine Vorteile

• Bruttogehalt + Weihnachtsgeld & Zuschläge
• Kostenlose Parkplätze
• Jobrad mit 20€ Zuschuss
• Betriebliche Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub
• Freie Nutzung von Therme & Sauna
• Wasser & Kaffee Flatrate
• Mitarbeiterevents

Arbeitszeiten

• Wechselschichtsystem in geregeltem Rhytmus
• Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
• Früh- und Spätdienst
• Mittelschicht bei Bedarf
• 6:30-15 Uhr Frühdienst
• 14:30-23 Uhr Spätdienst
• Zuschläge für Spätdienst, Sonn- und Feiertagsarbeit

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Berufsbezogene Daten

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Berufserfahrung Bitte wählen Weniger als 1 Jahr 1 bis 3 Jahre 3 bis 5 Jahre Mehr als 5 Jahre

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