Koch (w/m/i)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch (w/m/i) Koch (w/m/i)KopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch (w/m/i)ASB Mittel-Brandenburg e.V.VollzeitTeilzeit (Vormittag, Nachmittag)Rangsdorfab 01.08.2024befristet bis 31.07.2025HeuteStellenbeschreibungVergütung: Paritätisches Tarifwerk für Brandenburg

Wir suchen im Zuge einer Nachfolgeregelung zum 01.08.2024 für unsere vollstationäre Senioreneinrichtung in Rangsdorf mit 84 Plätzen eine/n
Koch/Köchin (m/w/i) in Teilzeit/ Vollzeit (30-39 h/Woche)

Ihre Aufgaben

Versorgung der Bewohner mit Frischwaren (Frühstück/Abendessen) und deren optisch ansprechende Garnierung
Regeneration der durch die Zentralküche bereitgestellten Speisen, insbesondere zum Mittag
Bestellung der Waren über unser elektronisches Bestellsystem
Zubereitung von Diät- und Schonkost unter Beachtung individueller Besonderheiten
Sicherung der Produktionsabläufe, Disposition
verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und den Lagerräumen durch Umsetzung des HACCP Konzeptes
Sicherstellung einer korrekten Entsorgung von Speiseresten und nicht verbrauchter Lebensmittel (z. B. Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums).

Ihr Profil

erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
selbstständiges, verantwortungsbewusstes und strukturiertes Arbeiten, Teamfähigkeit und Kreativität
offenes, positives Auftreten gegenüber Senioren
idealerweise Erfahrungen in der Seniorenverpflegung nach DGE-Richtlinien
Kenntnisse im Cook & Chill-Bereich sind von Vorteil
motiviert, freundlich und belastbar
Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Wir bieten Ihnen

geregelte Arbeitszeiten von 6.00-14.30 Uhr, je nach Stundenumfang von Mo-So an 5 Tagen in der Woche
30 Tage Urlaub
24.12. und 31.12. bezahlt frei
betriebliche Altersvorsorge samt Arbeitgeberzuschuss
betriebliches Gesundheitsmanagement
Bezahlung nach Tarif zzgl. Sonderzahlung
günstiges Mittagessen
Mitarbeiter-Rabatte bei über 800 Marken und Shops
eine harmonische und fürsorgliche Arbeitsatmosphäre in einem engagierten Team
eine individuelle, fundierte Einarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter
feste Ansprechpartner in der Leitung
ein Prämiensystem bei Anwerbung von Personal
pünktliche Gehaltszahlungen
Betriebsfeiern
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung - gern online. Bei gedruckten Unterlagen bitte einen frankierten Rückumschlag beilegen.
ArbeitsorteKarte anzeigen