Küchenleiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Sie sind mit Ihrem Küchenteam und dem zweiten Küchenleiter für die Mahlzeitenversorgung verschiedener Seniorenresidenzen verantwortlich.
• Als Küchenleiter/in erstellen einen kundenorientierten Speisenplan.
• Sie bestellen die Lebensmittel für die Verpflegung unserer Kunden unter Einhaltung des Budgets.
• Sie stellen eine stabile und erstklassigen Speisenqualität sicher.
• Sie sorgen für die Einhaltung aller für den Küchenbetrieb zutreffenden Verordnungen (Hygiene, Sicherheit, Arbeitsschutz, Qualitätsstandards).
• Ganz wichtig: Sie führen, leiten und motivieren Ihr unterstelltes Team.
• Sie erstellen die Dienstpläne und planen den Arbeitseinsatz.
• Sie sind persönlicher Ansprechpartner für unsere Kunden.