Mitarbeiter Qualitätsmanagement

Eine Arbeit die
schmeckt Produktion | Verwaltung | Ausbildung
VOLLZEIT

Mitarbeiter Qualitätsmanagement - Schwerpunkt Lebensmittelrecht, Produktdeklaration (m/w/d)

• Beginn: sofort
• Bewerbung möglich bis: unbefristet
• Ort: am Standort Neuruppin

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Dreistern Konserven GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Philipp-Oehmigke-Straße 4 | 16816 Neuruppin
Telefon 03391-59 57 56

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Dreistern ist ein führendes mittelständisches Familienunternehmen in der Herstellung von Lebensmitteln mit dem Schwerpunkt auf Convenience- und Fleischfertiggerichten, sowie Aspikspezialitäten. Wir verfügen über eine breite Sortimentsvielfalt, unsere Produkte finden Sie in fast allen Filialen des deutschen Lebensmitteleinzelhandels. Weitere Informationen zu unserem Unternehmen erhalten Sie unter www.dreistern-gerichte.de.

Ihre Aufgaben

Lebensmittelrecht & Produktdeklaration:

• Sie verfolgen proaktiv nationale und internationale lebensmittelrechtliche Neuerungen, Verordnungen und Standards (z.B. EU-Verordnungen, nationale Gesetze, branchenspezifische Richtlinien) und bewerten deren Relevanz für unser Unternehmen.
• Sie übersetzen gesetzliche Anforderungen in konkrete Maßnahmen und sind maßgeblich an der Implementierung dieser Neuerungen in unsere betrieblichen Abläufe, Prozesse und Produktdokumentationen beteiligt.
• Sie tragen die Mitverantwortung für die Prüfung, Erstellung und Pflege von rechtssicheren Produktdeklarationen, Spezifikationen und Produktinformationen auf Basis bestehender Rezepturen, Rohstoffdaten und gesetzlicher Vorgaben.
• Sie fungieren als kompetenter Ansprechpartner für interne Abteilungen (z.B. Entwicklung, Einkauf, Vertrieb) in allen Fragen des Lebensmittelrechts und der Produktkennzeichnung.

Reklamationsmanagement:

• Sie bewerten die Bearbeitung von Kunden- und Behördenbeanstandungen (Reklamationen) und leiten detaillierte Ursachenanalysen in enger Zusammenarbeit mit internen Abteilungen (z.B. Produktion, Einkauf) und externen Partnern ein.
• Sie erstellen fachliche Stellungnahmen zu behördlichen und kundenspezifischen Abweichungen, Beanstandungen oder Anfragen.
• Sie unterstützen aktiv bei der Koordination von Produktwarnungen, Rückrufen oder Rücknahmen in Abstimmung mit der Geschäftsleitung und den zuständigen Behörden.

Kundenkommunikation:

• Sie pflegen aktiv Kundenportale und Datenbanksysteme und stellen die fristgerechte Bereitstellung von relevanten Produktinformationen, Zertifikaten und Dokumenten sicher.
• Sie sind ein kompetenter Kontaktpunkt für qualitätsrelevante Anfragen unserer Kunden und Partner.

Voraussetzungen

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelrecht, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung mit Kenntnissen im Qualitätsmanagement
• Praktische Erfahrungen im Bereich Qualitätssicherung mit Schwerpunkt in der Lebensmittelindustrie
• Erfahrung mit Lebensmittelstandards und deren Audits (IFS, QS)
• Aktuelle Kenntnisse im Lebensmittelrecht und HACCP
• Gute Englischkenntnisse
• Durchsetzungsfähigkeit, Organisationsstärke, Belastbarkeit und ein hands-on-geprägter Arbeitsstil
• Sie lieben Struktur und Dokumentationen, möchten aber auch gestalten
• Neue inhaltliche Aufgaben schrecken Sie nicht ab, sondern wecken Ihren Ehrgeiz
• Sie sind team- und anpassungsfähig, können sich in bestimmten Situationen behaupten

Wir bieten

• einen Arbeitsplatz in Vollzeit
• ein angenehmes Betriebsklima innerhalb eines dynamischen Teams
• sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Familienunternehmen
• keine Feiertags- oder Wochenendarbeit
• ein hohes Maß an Verantwortung und Gestaltungsspielraum
• elektronische Zeiterfassung
• Betriebsevents
• Fahrradleasing nach Ablauf der Probezeit
• Personalrabatt im Werksverkauf
• betriebliche Altersvorsorge inkl. Arbeitgeberzuschuss
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• Gratifikationen und Prämien nach Vereinbarung und Betriebszugehörigkeit
• Bezuschusstes Angebot für Firmenfitness
• Unbefristete Einstellung

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