Bäcker (m/w/d) / Teigmacher für Beelitzer Backstube

• Teigherstellung: Du produzierst Teige für Brot, Brötchen und weitere Backwaren nach unserem Reinheitsgebot und unseren Rezepturen.
• Produktion von Brot und Brötchen: Du unterstützt die tägliche Herstellung frischer Backwaren in unserer Beelitzer Backstube.
• Kleingebäck und Feinbackwaren: Du wirkst bei der Herstellung von Kleingebäck, Feingebäck und weiteren Spezialitäten mit.
• Tisch- und Ofenarbeit: Du arbeitest je nach Einsatzbereich am Tisch, am Ofen oder in der Teigbereitung.
• Umgang mit moderner Technik: Du bedienst unsere technische Ausstattung sicher, sorgfältig und verantwortungsbewusst.
• Qualität und Hygiene: Du achtest auf saubere Abläufe, Lebensmittelsicherheit und gleichbleibend hohe Qualität.
• Schichtarbeit: Je nach Einsatz arbeitest du in Tag- oder Nachtarbeit. Die Nachtarbeit liegt ungefähr zwischen 19:30 und 3:30 Uhr. Auch Sonn- und Feiertagsarbeit kann dazugehören.

Ihr Profil

• Ausbildung als Bäcker: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Bäckerin.
• Erfahrung in der Teigbereitung: Idealerweise hast du bereits Erfahrung als Teigmacher oder in der Herstellung von Brot- und Brötchenteigen.
• Freude am Handwerk: Du arbeitest gerne mit Teig, Rohstoffen und frischen Backwaren.
• Verantwortungsbewusstsein: Du arbeitest eigenständig, zuverlässig und sorgfältig.
• Teamfähigkeit: Du packst mit an und arbeitest gut mit deinen Kolleginnen und Kollegen zusammen.
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein: Sauberkeit, Lebensmittelsicherheit und gute Backergebnisse sind für dich selbstverständlich.
• Gesundheitspass: Du hast einen gültigen Gesundheitspass oder bist bereit, diesen zu erneuern.
• Führerschein von Vorteil: Ein Führerschein ist hilfreich, aber keine zwingende Voraussetzung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen und darauf, Sie vielleicht schon bald persönlich kennenzulernen!
So bewerben Sie sich:
Per E-Mail: bewerbung@baeckerei-exner.de
Per Post: Bäckerei Exner, Im Schäwe 9, 14547 Beelitz
Alternativ über unser Online-Bewerbungsformular
Bitte reichen Sie Ihre Unterlagen möglichst im PDF-Format ein. Eventuelle Auslagen werden nicht erstattet. Bei gewünschter Rücksendung Ihrer Unterlagen legen Sie bitte einen frankierten Umschlag bei.

Über uns

Die Bäckerei Exner ist ein modernes mittelständisches Familienunternehmen in der Nähe Potsdams und einer der größten Arbeitgeber in Beelitz. Seit 1928 versorgen wir unsere Kunden täglich mit frischen Backwaren und ausgewählten Café-Spezialitäten. Tradition und Qualität sind bei uns Programm - unsere Backstube liegt nach wie vor in Beelitz.
Unseren Mitarbeitern begegnen wir mit Wertschätzung: Wir fördern ein vertrauensvolles Miteinander, Hand in Hand mit Leidenschaft, und investieren kontinuierlich in Aus- und Weiterbildung.