Köchin (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Dich ab sofort als Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeitanstellung 40 h in Rüdersdorf Dich ab sofort als Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeitanstellung 40 h in RüdersdorfKopfbereichArbeitKoch/KöchinDich ab sofort als Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeitanstellung 40 h in Rüdersdorfauf den Punkt Catering&Eventservice GbRVollzeitTeilzeit (Nachmittag, Abend)Rüdersdorf bei Berlinab sofortunbefristetGesternStellenbeschreibung

Genießen am Wasser
Das Restaurant“Heinitz 11“ im historischen Kurfürstlichen Bergschreiberamt
Das Kürfürstliche Bergschreiberhaus stellt das früheste bewahrte Bauzeugnis der Rüdersdorfer Orts- und Bergbaugeschichte aus der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts dar. Es war im 18. und 19. Jahrhundert Sitz des königlich-preußischen Bergamtes und bis 1945 repräsentativer Wohnsitz der Bergamtsdirektoren. Nach 1945 wurde es als Betriebskindergarten und nach 1990 als Verwaltungssitz für den Museumspark genutzt.
Unser Restaurant „Heinitz 11“ ist ein inhabergeführtes Haus mit moderner deutscher Küche. Saisonal öffnet unsere Sonnenterrasse ihre Pforten. Das Restaurant hat im Winter 40 Innenplätze und während der Hauptsaison weitere 64 weitere Terrassenplätze. Neben dem Restaurantbetrieb kochen wir ebenfalls im Event- und Cateringbereich.

Für den Betrieb unserer Küche suchen wir ab sofort

Dich ab sofort als Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeitanstellung 40 h in Rüdersdorf

Was wir bieten

Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Entlohnung
Sonn- und Feiertagszuschläge (50% - 125%)
Regelmäßige Arbeitszeiten bei einer 5 Tage- Woche auf 7 Wochentage verteilt (bitte Schließtage beachten)
28 Tage Urlaub
Wechselndes Schicht- und Rotationssystem
Spaß an der Arbeit in einem engagierten, fröhlichen Team, flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
Unterschiedliche Arbeitsfelder (á la carte, Eventcaterings, Foodstände)
vielseitige Möglichkeiten und Entwicklungschancen in einem der schönsten gastronomischen Unternehmen Rüdersdorf

Dein Aufgabengebiet

selbständige Planung, Koordination und Organisation der Küchenabläufe während der Schicht in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
alle Arbeiten, die den täglichen Kochalltag bestimmen - klassische á la carte - Küche und Bankettküche
Kochen von traditionellen Gerichten mit modernem Touch - Von Fisch bis Fleisch, von vegetarisch bis vegan
gemeinsam mit unserem motivierten Küchenteam für hohe Qualität sorgen

Was wir uns von Dir wünschen:

eine abgeschlossene Kochausbildung mit mindestens einem Jahr Erfahrung im á la carte - Geschäft
Lust auf junge, kreative, deutsche Küche
unser Herzensanliegen auf Nachhaltigkeit, Tierwohl und Qualität mit Leidenschaft leben und vertreten
Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail in der Küche einbringen
Leidenschaft für die Gastronomie haben
Ein hohes Maß an Teamfähigkeit haben

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung als Koch (m/w/d)

Arbeitsorte