Backstubenleiter (m/w/d)

Wir suchen einen Backstubenleiter (m/w/d) mit Vision!

Deine Aufgaben als Backstubenleiter (m/w/d) bei Fahland:

• Aktives Unterstützen eines angenehmen Betriebsklimas
• Unterstützung der Mitarbeiter bei der Verbesserung ihrer fachlichen Qualitäten.
• Weiter- und Eigenentwicklung von Ideen bezüglich Backwaren.
• Optimierung der Arbeitsabläufe in den Bereichen Produktion und Expedition
• Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs bezüglich Menge, Qualität und Termin.
• Einhaltung und/oder Verbesserung der betrieblich festgesetzten Kennziffern
• Verstärkung und Unterstützung des positiven Firmenimages.
• Entwickelung innovativer Konzepte zur Weiterentwicklung unseres Unternehmens
• Erstellung einer langfristigen Unternehmensstrategie im Backstuben Bereich
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Produktionsleitung
• Koordinierung der Ausbildung der Auszubildenden und neuer Mitarbeiter (Fachkräfte / Hilfskräfte), z. B. Zuweisung zu einem Mitarbeiter, der als Pate die konkrete Einarbeitung auf einer Position übernimmt.
• Tragen der Fürsorge für den innerbetrieblichen Umweltschutz

Das zeichnet dich aus

• Du hast eine Ausbildung als Bäcker oder Bäckermeister (m/w/d) und verfügst über Berufserfahrung in der Backwarenherstellung, Maschinentechnik bzw. Anwendungstechnik.
• eigenverantwortliches und qualitätsbewusstes Handeln
• ein ausgeprägtes Verständnis für Produktionsprozesse in der Backwarenherstellung
• Interesse an Lebensmittel- und dessen Herstellung
• Gesundheitspass
• Führerschein ist von Vorteil